L'huile d'olive extra vierge est un aliment de base du régime méditerranéen et est connue pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Elle est obtenue par pression à froid d'olives…
Le régime de longévité est une approche diététique qui met l'accent sur les aliments entiers à base de plantes, les graisses saines et les protéines maigres pour favoriser un vieillissement…
Le gazpachoest une soupe froide originaire d'Andalousie, en Espagne. Elle se compose principalement de légumes crus tels que tomates, concombres, poivrons, pain, ail et huile d'olive extra vierge, mélangés ensemble…
Le régime méditerranéen est un modèle alimentaire caractérisé par une forte consommation d'aliments d'origine végétale, tels que les fruits et légumes, les céréales complètes, les légumineuses et les noix, des…
Qu'est-ce que l'huile d'olive vierge extra de première récolte ? EVOO est l'abréviation de"extra virgin olive oil" (huile d'olive extra vierge), qui est obtenue à partir de la première pression…
La conservation de l'huile d'olive extra vierge est importante pour préserver sa qualité, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Voici quelques conseils pour conserver l'huile d'olive extra vierge…
Les piments Padrónsont un type de petit piment doux originaire de la région de Galice en Espagne. Ils sont traditionnellement servis frits ou rôtis et sont souvent utilisés comme tapa…
S L'almorejo est une soupe de tomates fraîche originaire d'Andalousie, en Espagne. Il ressemble au gazpacho, mais il est plus épais et plus crémeux grâce à l'ajout de chapelure. Le…
Le houmousest une trempette du Moyen-Orient à base de pois chiches, de tahini (pâte de sésame), de jus de citron, d'ail et d'huile d'olive extra vierge. C'est un aliment de…